Andre Clouet Grande Reserve Bouzy Brut

Andre Clouet Grande Reserve Bouzy Brut

Francija, Champagne
Sauss
Salds
Viegls
Piesātināts
€29 €36.50
Produkta kods: 101
Produkta tilpums: 0.75 L
Org/Biod:
Alk.: 12.0%
Svītrkods:
Pasniegšanas temperatūra: 6-8 °C

Clouet ģimenes paaudzes dzīvojušas Bouzy ciemata apkaimē un apkopušas vīna dārzus jau kopš 1492. gada. Bouzy ciematu mēdz dēvēt par Pinot Noir galvaspilsētu. Šampanietis tiek uzglabāts 17. gadsimta ģimenes mājā, kuru cēla Clouet senči, tie strādāja par grāmatu iespiedējiem Luija XV karaļa galmā Versaļā.

10 - 20 gadus veci vīnogulāji. Vīnogu raža tiek novākta ar rokām. Vīnogulāji tiek apgriezti marta vidu, izmantojot Guyot metodi. Vīnogulāji tiek aparti un apmēsloti ziemas mēnešos. Izturēts 3 gadus uz savām nogulsnēm.

3 gadi uz nogulsnēm

Zemenes, dzeltenie āboli, bumbieri, lazdu rieksti

Austeres, kaviārs, jūras veltes, kūpinātas zivis, lasis, suši, olu ēdieni, vistas un tītara gaļa

Francija, Champagne
Pinot Noir 100%